盛り付け頑張っています。

しばらくお仕事がバタバタしておりましたが、

そんな毎日でもお弁当作りは休むヒマなく（もちろん）続けています。

フードに携わるお仕事なのに、

お弁当は超庶民的では私なにやってきたんだろ。。。と反省の日々。

美味しくて、見た目も良いお弁当、ちょっと頑張ってみよう！と、

お弁当上手な方のブログやサイト見て、ちょこっと研究。

そんな時間もなかなか取れずの毎日だけど、ちょっとづつ進歩していきたいなあ。

おにぎりの配置の仕方で見た目が変わる、というのを参考に。

これは簡単だった。

ペーパーを仕切りに使ったりするとオシャレに見える、というのを参考に。

頑張ったけど、何故か見た目イマイチ。

そうめんの上にラップをして、その上に具を置いてみた。

つゆは別添え。スープマグだから、冷え冷えのおつゆ。

ただ、この日はそんな暑くなかった。

お弁当の盛り付け方、サイト検索してみたら、

どうやらご飯の面積を少なく見せるのがコツのよう。

ご飯を斜めに坂道を作って、そこにおかずや葉物をのっける。

そうすると美味しそうに見えるんだそう。

ただ思ったのは、起きてすぐの３０分でキレイに盛り付けるのは至難のワザ。

毎日素敵なお弁当アップしてる方は何時間かけてるんだろう。。。

そもそもの姿勢が私とは違うのかも。

また反省。。。

＃中学生女子のお弁当＃焼肉弁当＃そうめん弁当＃サンドイッチ弁当＃盛り付け工夫中

＃まだまだ勉強中です