希少部位！ 肩小肉 !? って？？

肩小肉(かたこにく)とは、鶏一羽からたった30gしかとれない貴重な部位！

味はむね肉のような淡白さと、弾力のある食感 !!

脂のジューシーさが、もも肉とむね肉の中間のような感じす😋

「もも肉とむね肉のいいとこどりっ !!」

当店は国産の健王鶏の肩小肉を販売しております 🐓

1日限定2kgの販売で、日曜日は入荷がありませんのでご了承ください🙇

↑↑↑そして、お肉屋さんおすすめの塩こしょうはこちら〜

赤穂の焼き塩に、白胡椒、黒胡椒と6種類のスパイスをブレンドした香味絶品の塩こしょう!!

レジスタッフRは、あえてシンプルに塩こしょうだけで食べてみました ´ω`)ﾉ

ジューシーなのにさっぱりしてて最高です♪

産直スタッフTはとり天を作りました！

下味は、しょうゆ、酒、にんにく、しょうが、塩こしょう。

衣は、卵、小麦、片栗粉、水。

そして油で揚げるだけ♪

とっても柔らかくて、衣が旨みを閉じ込めてるからめちゃくちゃ美味いっ!!

にんにく、黒胡椒で味付けした肩小肉も🍺が進みます σ(´~｀*)