Chocolate Chip Cube Cookies

【材料】
バター1本　113g
コンデンスミルク　20g
ブラウンシュガー　100g
グラニュー糖　100g
卵黄　1個分
薄力粉　200g
BP　小さじ１





「チョコチップクッキー作って！！！」
とせがまれて作った速攻おやつ。

アメリカのレシピ通りに作ると砂糖の量が多すぎるので
ブラウンシュガーとグラニュー糖は80gずつでもよいかも。

生地を冷蔵庫で冷やし固めたら
包丁でキューブ状にカットして焼きました。
焼いている途中で柔らかくなって角が丸くなってしまった部分もある...

成型は丸でもキューブでも...

長男の好物♪