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発酵屋 Ownd

冷やしてもおいしい!

2017.07.06 12:40

暑い日が続くようになったら

茶がゆを冷やして食べるのも美味しいんです╰(*´︶`*)╯

見た目は ↑ こんな感じで変わりません

普通に炊いたのを放置して冷やすので

普通よりも柔らかい感じになります


暑くて食欲が落ちた時なんかは

噛むのもしんどくなったりしますので

柔らかい茶粥はまさにエナジーフードといえちゃいます!


ちなみに

冷やすというか冷ますので

冷蔵庫保存も1日ぐらいなら安心して食べれます


炊き置きしておいて

冷やしておけば

好きな頃合いにサラサラ食べれるので

ファーストフード感覚でもいけちゃうかも (*^▽^*)不精じゃないよ♪


炊き方ですが通常の茶粥よりもお茶分量を多めにして

炊いた後に米が水分を含んでも

汁気のお茶が残るぐらいが理想です('ω')ノ


ということで

通常は1.5合に対して2ℓですが

冷やしの場合は1合に対して2ℓぐらいで試してみてくださいね ♪