1日飲食店
2017.07.06 06:25
1日飲食店やってみた
あーなんかやってみたい。
そうだ、飲食店やってみよう。
こんな勢いでやってみた。
大赤字
結果からいうと大赤字
まったく利益を考えていなかった笑
もはや趣味のレベル笑
売上 4万円
人件費 ボランティア
設備 レンタル5万円
食材 4万円
お酒 4万円
利益 マイナス9万円
おもてなししすぎた
大事な友達を家に招待するレベルで、めちゃくちゃいい食材を集めすぎた笑
葉山牛 100g 1500円
鎌倉野菜 わざわざ当日鎌倉の市場に買い付け
ワイルドだろ〜
男の料理で、温野菜やるとこれ限界笑
ピクルスも作りすぎた笑
趣味と思えば楽しい
すごい疲れたけど、なんかテンションがランナーズハイのようになって楽しかった笑
でも…
もういいや笑