【池下】宮古島発ハンバーガー「ダグズ•バーガー名古屋店」で味わったとろり溢れたチーズが掛かったダグズ•チーズバーガーLAVAは上手く掛け合わせた絶妙な味！
千種区池下は 地下鉄池下駅・池下バスターミナル近くにある沖縄県宮古島発となるハンバーガーのお店「ダグズ•バーガー名古屋店」へ訪れて とろり溢れたチーズが掛かったダグズ•チーズバーガーLAVAなどを味わったことについてお届けしていきます。
千種区池下は地下鉄池下駅から西に位置した錦通南側歩道へと
雲のない綺麗な青空に覆われた お昼の時間帯 千種区池下は今池方向から錦通南側歩道を地下鉄池下駅・池下バスターミナル手前の場所へとやってきました。
地下鉄今池駅から池下駅までは東山線で次の駅となりますが 東山線を利用せずに気軽に歩き進んで来られるといたところで 南北に流れる環状線と交わる今池交差点から錦通の歩道を池下方向を歩き進んでおりますと グルメを中心に様々なジャンルのお店を目にすれば 通りの北側歩道になりますが今池北交差点を過ぎたすぐの場所に地下鉄今池駅の出入口ととも名古屋で有名なライブハウスとなるボトムラインの姿を目にします。
さて 今回なんですが 先月 今居る場所から通りを挟んだ北側歩道の場所にハンバーガーのお店があり そのお店へ訪れて ボリューム溢れたハンバーガーを味わうお昼のランチタイムを愉しみましたが 実は この辺りの南側歩道にも「ダグズ•バーガー名古屋店」という沖縄県宮古島発となるハンバーガーのお店があります。その 今回は こちらのお店へ向かって訪れて ハンバーガーを味わうお昼のランチタイムを愉しみたいと思います。
宮古島となるハンバーガーのお店「ダグズ•バーガー名古屋店」へと
パティは多良間島産の和牛・宮古島産のキハダマグロを使用
こちらが 訪れてやってきた形で 地下鉄池下駅・池下バスターミナルからであれば 錦通南側歩道を今池（西）方向へ歩き進んだ場所にある沖縄県宮古島発となるハンバーガーのお店「ダグズ•バーガー名古屋店」になります。
２０１１年１２月２日 沖縄県は宮古島にオープンした人気アメリカンスタイルのグルメハンバーガーのお店で 訪れてやってきた名古屋店は ２０１９年１０月２日にオープンして 宮古島店同様に人気さがある形となり 発祥となる宮古島ややってきてる名古屋に加えて 石垣島・広島・台湾に展開しております。
お店では 沖縄の地元食材にこだわった形で 多良間島産の牛肉や宮古島産のキハダマグロを使用したハンバーガーを提供される味わえることから 他のハンバーガーのお店では なかなか味わうことができない独特さがあれば 着色料 保存料 化学調味料といったものも一切使用しておりませんので 子供の方にも安心して味わせてあげることができます。
そして お店内へと足を踏み入れましたが 小規模スペースではありながら 木の温もりさも漂わせたカジュアルスタイリッシュな空間作りとなっており 座席は テーブル席・カウンター席が設置されており カウンター席に電源コンセントも設置されていれば 無料Wi-Fiも設置されております。
それから お店は お店内でイートインの形で味わえるのに加えて テイクアウト販売も行っておりますので 自宅・職場内をはじめとした場所で 気軽にハンバーガーなどのメニューを味わうことができます。
ということで 今回は こちらのお店でハンバーガーを味わうお昼のランチタイムを愉しみたいと思います。
＊お店内は禁煙です。
メニューを紹介しながらダグズ•チーズバーガーLAVAをオーダー
バリューセット・単品でダグズ•ツナサラダも併せてオーダー
テーブル席に腰を掛けた私。早速とメニューファイルを手に取りやがら記載されてるメニューを目にしたいと思いますが 先程もお伝えした通り 提供されてるハンバーガーに使用されてるパティは 沖縄の食材にこだわった形となる 多良間島産の牛肉・宮古島産のキハダマグロのツナとなっており それぞれのハンバーガーが提供されております。
多良間島産の牛肉を使用したハンバーガーでは ダグズ•バーガー（９３０円）アボガドが含まれたダグズ•ワカモレバーガー（１３８０円）パティが２枚のせられたダグズ•Do.W.A.Tバーガー（１４８０円）ダグズ•ノーベジバーガー（７８０円）といった４種類が提供されており プラス１００円でチーズ プラス３６０円でLAVAの形で溶岩のようにとろり溢れたチーズをトッピングすることができます。
宮古島産のキハダマグロを使用したハンバーガーでは ダグズ•ツナステーキバーガー（１２８０円）ダグズ•ツナカツバーガー（１２８０円）などが提供されております。
さらには ベジタリアンの方におすすめな ダグズ•ベジタリアンバーガー（９８０円）といったものも提供されております。
ハンバーガーにピッタリ合うサイドメニューですが おすすめとなるダグズ•オニオンリングスにダグズ•ツナサラダ・ダグズ•ハーブポテトが提供されており こちらは全て４９０円の提供となっております。また野菜をしっかり摂取された方に嬉しい旬の野菜サラダ（Ｓサイズ３８０円／Ｍサイズ５８０円）も提供しております。
それから ハンバーガーメニュー・サイドメニュー以外では お酒も含めたドリンクメニュー（４９０円）・ケーキによるデザートメニュー（４５０円）での提供となり サイドメニュー・デザートメニューにドリンクを付けたセット（２００円）も提供されております。
さらに ハンバーガーをオーダーした際 もう１つおすすめとなるのがこちら。全てのハンバーガーに対してプラス６９０円で付けることができるおすすめセットとなるバリューセットも提供されております。
そして 私ですが バリューセットを付けた形で チーズをのせたハンバーガーが大好きということで溶岩のようにとろり溢れたチーズをトッピングしたダグズ•チーズバーガーLAVA（１２９０円）でいってみたいと思います。サイドメニューはダグズ•オニオンリングス ドリンクはお酒類も可能ですので お言葉に甘えながら お酒類の中からハイボールでいってみたいと思います。さらに サイドメニューから 単品の形で 宮古島産のキハダマグロを使用したダグズ•ツナサラダもいってみたいと思います。
こちらがオーダーしたダグズ•チーズバーガーLAVA
バリューセット・単品のダグズ•ツナサラダも併せて
こちらが 私がオーダーして差し出されながら味わおうとするバリューセット付きのダグズ•チーズバーガーLAVAになります。ハンバーガーの手前にはセレクトした３輪のダグズ•オニオンリングが盛り付けられております。
同じくセレクトした角ハイボールです。ハンバーガーなどを味わう前に乾杯しながら軽く口にしましたが 程よい氷量でしっかりな炭酸と併せて角瓶ウイスキーを程よく効かせた旨味さを出した味になっております。
ハンバーガーはもちろん オーダーを受けてから作り仕上げる形となり 多良間島産の牛肉によるパティと天然酵母のバンズは 専用鉄板で丁寧に焼き上げられたのではなかろうかと思わせながら 焼き上げたパティ下部の上にレタス・トマト・パティ・オニオンがのせられ その上に 溶岩のようにとろりと溢れた チェダー・コーダ・エメンタール・モッツァレラによる４種類の朝削りチーズをたっぷり掛けて トマトケチャップも掛けて バンズ上部をのせた一品となります。ハンバーガーを目にしてみると ４種類の朝削りチーズがたっぷりのせながらとろりと溢れてることがはっきりわからさせてくれます。また ハンバーガーには 形が崩れないように予めステン串を刺しております。
それと 少し余談になりますが 使用されてるパティでもある多良間島産の牛肉について少しお伝えしておきたいと思いますが 多良間島は 宮古島から西へ６７ｋｍ・島１周１５ｋｍ 標高は最高でも３０ｍという完全に平坦な島で 人口は１２００人となっておりますが 飼育されてる５０００頭も居る黒毛和牛の名産地となっております。南国の潮風を感じながら大切に育てられた牛の肉が「ダグズ•バーガー」でパティとして味わえるということです。
ハンバーガーと併せてプレートに盛り付けられた ３輪のダグズ•オニオンリングスも もちろんオーダーを受けた後に丁寧に揚げ仕上げながら盛り付けた形となります。
単品でオーダーした形で 宮古島のキハダマグロのツナを使用しながらマヨネーズなどの調味料を加えて和えたのではなかろうかと思わせてながらペッパーを掛けて差し出された ダグズ•ツナサラダになります。
ハンバーガーは上手く掛け合わせた絶妙な味 ハイボールもピッタリ
ダグズ•オニオンリング・ダグズ•ツナサラダも良い味
それでは いただきますの形で味わってみたいと思いますが 折角 ナイフとフォークも用意されてるので ハンバーガーをカットしながら味わってみたいと思います。
カットしてながらフォークに刺して口にしてみると トマトケチャップの風味さを含まれた ながら とろりさをきちんと残しながらマイルドさでたっぷり掛けられた４種類による朝削りチーズ ジューシーな多良間島産の牛肉パティ 天然酵母のバンズ シャキシャキとした野菜各種 それぞれにしっかりな歯応えさで旨味さたっぷり出した良い味になっております。各食材を合わせて口にすれば 上手く掛け合わせた形で より旨味さをたっぷり出した絶妙な味にさせてくれるといったところであり ここでしか味わえないハンバーガーでもあるといったところです。
旨味さたっぷり出した良い味をしたハンバーガーに口にしながら ハイボールを口にすれば 個人的にはなりますが これまた幸せさを感じさせてくれそうになります。
オニオンリングは バジルの風味に塩加減を程よく効かせて しっかりなサクッとシャキシャキさな歯応えさで オニオンに鮮度さもある旨味さをたっぷり出した良い味となっております。
ダグズ•ツナサラダは マイルドさたっぷりなマヨネーズにレモン風味も効かせた形で ツナは さすが宮古島産のキハダマグロといわせたしっかりな歯応えさと旨味さたっぷりな良い味となっております。
ハンバーガーはやっぱり 紙袋に包んでガブリつく形で味わいたいところです。紙袋に包んでガブリと口にすれば より味わい応えさある旨味さたっぷり出した良い味にさせてくれるのです。
そして バリューセットと単品でオーダーしたダグズ•ツナサラダと併せて味わった ダグズ•チーズバーガーLAVAは 心ゆくまで味わった形で完食・完飲させて頂きました。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
グルメハンバーガー好きの方 ダグズ•チーズバーガーLAVAを是非どうぞ
バリューセットもおすすめです。
今回は 千種区池下は地下鉄池下駅・池下バスターミナル前から錦通を西へある進んだ場所にある沖縄県宮古島発となるハンバーガーのお店「ダグズ•バーガー名古屋店」にて ラグズ•チーズバーガーLAVAをバリューセットに 単品で ラグズ•ツナサラダを味わうランチタイムを愉しみましたが 先ず 発祥のお店が沖縄県宮古島市であることから ハンバーガーに使用されてるパティは 同じ沖縄県となる多良間島産の牛肉や宮古島産のキハダマグロが使用されて沖縄産の食材にこだわった形といったところです。また 味わった ダグズ•チーズバーガーLAVAは 多良間島産の牛肉パティや野菜各種に 溶岩のようにとろりと溢れた チェダー・コーダ・エメンタール・モッツァレラによる４種類の朝削りチーズをたっぷり掛けた一品で 味わってみれば 上手く掛け合わせた旨味さたっぷり出した絶妙な味をさせてくれた一品でした。また バリューセットでセレクトしたドリンクはハイボールでしたが ハンバーガーを味いながらハイボールを口にするのは 個人的にはなりますが 幸せさを感じてしまいます。
それから バリューセットでセレクトした ダグズ•オニオンリングス 単品でオーダーした宮古島産のキハダマグロを使用したダグズ•ツナサラダもハンバーガーとピッタリな一品といったところです。
グルメハンバーガー好きな皆さん 今回 私が味わった「ダグズ•バーガー」がお届けする 多良間島産の牛肉パティや野菜各種に溶岩のようなとろり溢れた朝削りチーズがたっぷり掛けられたダグズ•チーズバーガーLAVAも味わってみてはいかがでしょうか。もちろん サイドメニュー・ドリンクと併せたバリューセットでオーダーするのもおすすめです。
お店から離れた私は もう少し池下の街の散策を楽しみたい思います。
では ここで失礼致します。
（撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年１２月１３日）
訪れたお店
［店名］ダグズ•バーガー名古屋店
［住所］名古屋市千種区池下１－１０－４ 第５４プロスパービル１階
［電話番号］０５２－７８４－８９７７
［営業時間］１１：００～２０：００（ＬＯ. １９：３０）
［定休日］水曜日