＜Ispahanイスパハン＞

今月ご紹介します、イスパハン。先日の”マカロン・レッスン”とは違い、簡単なラクチンなフレンチ・メレンゲで作ります。なるべく、ピエール・エルメのオリジナルに近づくべく、レシピを考えました。ただのバラの薫りのバタークリームではありません。

Menu: Ispahan　イスパハン

＊７月２３日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

＊７月２４日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

　　　　　　　　ライチも、缶詰は使いません。夏の果物ですから。

　　　　　　　　　　　　　　　バラも飾りましょう。

　　　　　　後から、「先生、あの時、作りたかったんですけど～。」

　　　　　　　　　　　　　　ダメです！！今、しか。。。。