プレッツェル先生。
2017.07.06 13:29
皆様、こんにちは！
高知の美容室 RT HAIR CREATION AxesのKISEIです。
Axesのディレクター門脇さん。
素敵な笑顔ですが本日のシャツはなんかついてる。
プレッツェル、、、
プレッツェルとは、ドイツ発祥の焼き菓子。独特な結び目の形に作られている。 小麦粉とイーストを原料とし、焼く前に数秒間水酸化ナトリウム水溶液につける。焼ける間に空気中の二酸化炭素と反応して炭酸ナトリウムと水に変化し、表面が特徴的な茶色になる。稀に炭酸水素ナトリウム水溶液にくぐらせることもある。 《参照》Wikipedia
個性的なワンポイントw
素敵ですね。門脇さん。
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