野菜の花たち

野菜の花は、それぞれ とても綺麗です

ブルーの花が沢山咲く チコリ(ウィットロウフ)

1メートル位になります

成長するい葉は苦くなるのですが

この花を見たくて〜抜かないで、育てます

くすんだクリーム色の花はルッコラ

胡麻の味して 大根と一緒に和風ドレッシングでサラダに

ジャガイモの花はとても可愛い〜

フランスの王妃 マリーアントワネットが

舞踊会でジャガイモの花を髪飾りに好んで付けたそうです。

日本でも、誰かいなかったのかしら〜

かんざしにも素敵だと思うけど・・・。

ちょっと 変わった花は、ニンニクなんです

地面の下にニンニクが出来、茎が伸びて

小さなニンニクみたいな物が付きます

初めて 見た時、「何だ これ!」と笑ってしまった🙀

他の畑の人達は花が咲く前に収穫してしまいますが

私は 一人で、優しい野菜の花を見て

なんか〜癒やされてますよ〜

先週 種を蒔いた牛蒡も 芽が出てきました

牛蒡の花もとても綺麗なんですよ〜これから 楽しみです。