こんにちは、ブログ担当の林です。
今日は取引先の酒屋さんのワインの、試飲商談会に行ってきました。
全部で３００種類ぐらい試飲したので、さすがに疲れました(^_^;)
さて、今日は山形の「ひやおろし」のご紹介です。
東北のお酒らしい上品な味わいの吟醸酒です(^^)
白露垂珠（はくろすいしゅ）純米吟醸 ひやおろし ５８０円
出羽燦々・美山錦を使用して醸造され、蔵元の冷蔵庫でひと夏熟成させた「ひやおろし」です。
洗練された旨味、穏やかな味わいがマッチして、癖のない上品な仕上がりです。
(地域：山形 使用米：美山錦・出羽燦々 生産者：竹の露)
