東洋美人 愛山 純米吟醸

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山口の人気の銘柄「東洋美人」のご紹介です。

東洋美人 愛山 純米吟醸　　　　　　　　　７３０円

米のダイヤモンドと呼ばれる希少な酒米『愛山』を、山口の人気銘柄「東洋美人」の澄川酒場さんが５０％まで磨き上げた純米吟醸の生詰です。
愛山を表現したうえで東洋美人らしさを追求した、高級な白ワインのような果実感が心地良い味わいです！

(地域：山口県　使用米：山田錦　生産者：澄川酒造場)