こんにちは、ブログ担当の林です。
今日は山梨の白ワインのご紹介です。
日本を代表する白ワイン用のブドウ品種「甲州」に赤ワインようの葡萄品種「ピノ・ノワール」をブレンドした珍しいタイプの白ワインです！
ドメーヌQ ピノ・ノワール 甲州 グラス８８０円
『ドメーヌ・久』は、おそらく日本でいちばん小さい醸造所です。"ドメーヌ"の名は、フランス・ブルゴーニュと同様、ピノ・ノワールを栽培している生産者だからです。Ｑはオーナーの久保寺の「久」とQualityのＱ。山梨では珍しいピノ・ノワールを栽培。樽貯蔵した甲州に、ピノ・ノワールの白仕込みを混ぜています。
(地域：山梨 葡萄品種：甲州 ピノ・ノワール)
