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めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

ファンキーシャトー・グリグリ

2013.10.20 20:57

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は日本のロゼワインのご紹介です!
長野に新しくできたワイナリー・ファンキーシャトーが造るロゼワイン。
名前はユニークですが、味は本格派です♪(^^)

昨年もご紹介したのですが、今年のはラベルもクラシカルなラベルに一新して、若干使用しているブドウの種類も変わってるようで、
昨年のものよりも、よりドライな感じに仕上がってます。





ファンキーシャトー・グリグリ グラス680円  

ファンキーシャトーは長野県の青木村にできたばかりの新しいワイナリーです。巨峰と白ワイン用のブドウ「ピノグリ」から天然発酵・無濾過・無清澄で造られたロゼワイン。香りは優しい甘味を感じますが、口に含むとシャキッとしたキレを感じます。

(生産者:長野のファンキー・シャトー 
品種:巨峰90 長野パープル4 ピオーネ4 ピノ・グリ2)