鷹勇（たかいさみ）純米吟醸　なかだれ

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は鳥取の日本酒のご紹介です。

鷹勇（たかいさみ）純米吟醸　なかだれ　　　グラス６３０円　

鳥取にある大谷酒造は、中国山地をを背に日本海を臨む、大自然に恵まれた気候風土を活かしたお酒造りに励んでいます。
酒造好適米を50％まで精米し、小さなタンクで低温で長い日数をかけて丹念に造られた純米吟醸酒。
口当たりが良くなめらかな味わい。

（地域：鳥取　使用米：山田錦６０％　玉栄４０％　生産者：大谷酒造）