雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）山廃　純米吟醸

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は秋田の優しい味わいの純米大吟醸のご紹介です！

冷たい状態でも美味ですが、少し温度が上がっても旨いです♪(^^)

雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）山廃　純米吟醸 　　グラス６８０円　

秋田にある斎彌（さいや）酒造は１９０２年に創業の老舗の酒蔵です。
秋田流の長期低温発酵造りで優しく柔らかく仕上げたお酒。
昔ながらの山廃仕込みにより華やかで濃厚な香りときめ細かな味、柔らかな酸味が特徴です。

(地域：秋田　使用米：美山錦　生産者：斎彌酒造)