こんにちは、ブログ担当の林です。
今日は栃木の日本酒のご紹介です。
大吟醸並みのスペックの精米歩合でそれそぞれ違う５種類のタンクの日本酒をブレンド！
蜂蜜のようなトロリとした甘味を感じる、とても気品のある日本酒です♪(^^)
旭興（きょくこう）純米吟醸 無加圧原酒 グラス７３０円
栃木の蔵元の中でも最北にある渡邉酒造の旭興は、そのほとんどが地元で消費されてしまう栃木の隠れた銘酒。
蔵元杜氏である渡邉さんのセンスが光ります。
山田錦を大吟並みに精米し圧力を加えずに自然に流れ出た原酒を、無濾過のまま大事に貯蔵された贅沢な吟醸酒です。
（地域：栃木 使用米：山田錦 生産者：渡邉酒造）
