シャトーマルス甲州 樽発酵 2014.07.28 20:58 こんにちは、ブログ担当の林です。今日は山梨の白ワインのご紹介です。 シャトーマルス甲州 樽発酵 グラス７３０円 シャトーマルスは焼酎で有名な本坊酒造が山梨に１９６０年に設立したワイナリー。山梨県の韮崎市穂坂地区で収穫されたブドウのフリーラン果汁（圧力を加えないまま流れる果汁）を樽で発酵・熟成させた白ワイン。甲州の柑橘系のさっぱりとした果実味と樽の香りが調和したコクのある辛口です。（生産者：山梨のシャトーマルス 品種：甲州）
