こんにちは、ブログ担当の林です。
今日から９月。 すっかり秋らしい爽やかな天気になってきました。
今日はそんな秋の夜にしっとりと飲みたい、上品で優しい味わいの日本酒のご紹介です。
山和(やまわ )特別純米 グラス６３０円
山和酒造は「新しい食中酒」を目指して進化を続ける宮城の注目の酒蔵です。
宮城県で品種改良し誕生した「蔵の華」を６０％精米し蔵元の伊藤専務が初めて杜氏で醸したお酒です。
さわやかな飲み口と、軽快でしっかりとした酸と旨みがある純米酒です。
(地域：宮城 使用米：蔵の華 生産者：山和酒造)
