菊姫 純米 ひやおろし 2014.10.13 21:08 こんにちは、ブログ担当の林です。今日は石川の日本酒のご紹介です。秋が深まる今からの季節に、しっとりと頂ける豊かな味わいの日本酒です！ 菊姫 純米 ひやおろし グラス７３０円 山廃造り（乳酸を添加しない昔ながらの醸造方）に定評がある菊姫が、速醸モト（乳酸を添加する現代的な醸造法）で醸した純米ひやおろし。兵庫県吉川町特A地区産の特上クラスの山田錦を６５％精米。柔らかな口当たりと凝縮した芳醇な旨み。(地域：石川 使用米：山田錦 生産者：菊姫合資会社)
