梵(ぼん) 艶（つや） 純米大吟醸 2014.11.14 21:29 こんにちは、ブログ担当の林です。今日は福井の日本酒のご紹介です。 梵(ぼん) 艶（つや） 純米大吟醸 グラス６８０円 「艶」は福井にある加頭吉平商店が「季節の色を写すお酒」「四季折々に登場する様々な料理に対し、違和感なく存在する事が出来るお酒」をコンセプトに造る銘柄です。山田錦を５０％精米し氷温で１年以上熟成。穏やかな吟醸香と柔らかな旨み。(地域：福井 使用米：山田錦 生産者：加藤吉平商店)
