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めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

不老泉 山廃大吟醸 15BY

2015.01.30 23:07

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は吟醸酒の長期熟成酒のご案内です!

熟成酒ならではの、しっとりとした奥深い味わい。
ぬる燗でも美味しいです。







不老泉 山廃大吟醸 15BY   グラス730円 

不老泉で滋賀県の「上原酒造」は手造りに徹底的にこだわる注目の酒蔵です。地元滋賀産の山田錦を50%精米し蔵に住み着いている蔵付き酵母で醸した大吟醸の貴重な10年熟成酒。燗でも旨いです!
(地域:滋賀 使用米:山田錦 生産者:上原酒造)