こんにちは、ブログ担当の林です。
今日はブレイク寸前の新潟のワイナリー「ドメーヌ・ショオ」の白ワインのご紹介です。
個人的にもとても気になるワイナリーです。
デラウェアらしいトロピカルな甘い香りと豊かな酸味のバランスが秀逸です！
時間とともに肉厚な果実味と旨みが徐々に開いてきます。
ゆっくりとご賞味ください。
ドメーヌ ショオ デラウェア グラス８３０円
「ドメーヌ・ショオ」は新潟にある夫婦二人で営む新進気鋭のワイナリーです。食用ブドウのデラウェア特有の華やかで甘い香りと、しっかりとした酸味。時間とともに厚みのある旨みが広がります！
(生産者：新潟のドメーヌ・ショオ 品種：デラウェア)
