こんにちは、ブログ担当の林です。
今日は栃木の日本酒のご紹介です！
先進的な日本酒造りで注目を集める渡邉酒造の日本酒です。
甘みと酸味の調和のとれた純米酒、仄かな吟醸香を感じる比較的爽やかな特別純米酒です。
旭興 特別純米 生原酒 五百万石 グラス６３０円
栃木の蔵元の中でも最北にある渡邉酒造の旭興は、ほとんどが地元で消費されてしまう栃木の隠れた銘酒。蔵元杜氏である渡邉さんのセンスが光ります。地元産の五百万石を５５％精米し丁寧に仕込んだ特別純米の生原酒。マイルドな口当たりと豊かな旨み♪
（地域：栃木 使用米：五百万石 生産者：渡邉酒造）
