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めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

ソレイユ ヒクモルージュ

2016.02.19 21:36

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山梨の赤ワインのご紹介です。





ソレイユ ヒクモルージュ   グラス930円  

旭洋酒は、山梨の共同醸造所を買い取った若い夫婦が営む小規模ワイナリー。
地元産のブドウに強いこだわりを持ち「究極の地ワイン」造りを目指しています。
自社栽培のメルロにマセラシオン・カルボニック製法のマスカット・ベリーAをブレンド。

ブラックベリーやクッキーなどの上品な香りと少し野性的な果実味が心地良いミディアム・ボディー

(山梨の旭洋酒 品種:ピノノワール マスカット・ベリーA)




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