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めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

四恩醸造 希望

2017.06.17 01:44

~ 新しいスタートをきった四恩醸造のニュースタイルの白ワイン! ~
 
こんにちは、アジートの林です
今日は滋賀の白ワインのご紹介です



四恩醸造 希望  グラス780円 
(山梨の四恩醸造:シャルドネ、プティ・マンサン、ソーヴィニヨン・ブラン)

ふくよかな果実味とキリッとしたグレープフルーツなど柑橘系の酸味
南仏の白ワインを連想するような暖かな果実味を感じる味わいです

四恩醸造の栽培と醸造責任者だった小林さんの独立に伴い、今季より新しいスタートをきった新生、四恩醸造のニュースタイルの白ワイン
自家栽培のシャルドネ、プティ・マンサン、ソーヴィニヨン・ブランをブレンドしたユニークなセパージュ

いぜんのような小林スタイル(通称つよぽん)ばりばりの四恩ワールドとは、また違ったテイストの味わいながら、
コスパの良さは相変わらずだと感じました♪

この機会にぜひ、ご賞味ください




※定休日のお知らせ※

 6月 5(月曜)
 6月12(月曜) 
 6月19(月曜) 
 6月26(月曜)
 
 
よろしくお願いします!

※営業時間※

・日曜・火曜~木曜           18~25
・土曜・金曜(祝日の前日)      18~27