夏野菜のケークサレ

夏野菜のケークサレ　〜ヨーグルトバジルクリーム添え

《材料》

小麦粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、チーズ、塩胡椒

ベーコン、むき枝豆、トマト、ヨーグルト、ジェノベーゼ

《コメント》

初夏の野菜を使用して焼き上げたケークサレです。

ヨーグルトとバジルをブレンドして作ったクリームで

トマトのさっぱりした甘みと酸味がより引き立ちます。

※ケークサレにいれる野菜に時期によって応用できます。