本日7月8日。チカホ、大通ビッセ地下にて静岡茶の試飲販売をしています。
新茶が揃っていますよー( `°ω°´)
玄米茶や干し芋等も置いてありますが、僕のオススメは碾茶(てんちゃ)でございます。
碾茶は抹茶にする前の状態のもので、この状態ではあまり出回っていないのです。
もちろん飲むことはできるのですが、食べることもできるのです!!
ご飯にかけて塩を振って食べると美味しいですよー♪ 海苔のようにパリっとしていて、口の中にじわじわとお茶の風味が。
他の料理にもアレンジで使えそうですよね!
札幌でお時間ある方はぜひチカホへ遊びにいらしてくださいな(/・ω・)/