良町の名店すず奈にて…
昨日の営業終了後、
今回は2人で焼肉へ🍖
⬆︎土肥氏(良町焼肉すず奈)
ここ食べ飲み放題で3000円と驚きの焼肉屋さんです😲
飲み物はセルフというアットホーム⁈な店。笑
しかもたまに営業電話をかけてくるという飲食店の枠を越えた活動をしていて、換気扇がたまに逆回転して、より煙たくなったりならなかったり…それでも何か居心地の良さでついまた行ってしまう。
そんなお店ですw
まあ、肉を食べながら色んな話しをしました！
実はこの度の人事異動の件ですがこの土肥さんです‼️
8月よりLottiに栄転異動します🎉
以前
こんな記事を書きましたが、
こうやって急きょ3人で出かけたのも、残りの日数限られていて、少しでも思い出作ろうみたいな空気なってたんですよね…
シャトルでは今月いっぱいで、まる三年共に働いてくれました。
色々ありましたがこうして付いて来てくれて本当にありがたいです。
今までより会う回数というのもかなり減ってしまうので今の内に出来るだけたくさんの事を伝えたいですが
特に話す事はないw
ですwww
彼なりに僕を理解してついてきてくれた、だからやってこれた。
しみじみ思います。
2人で顧客ほぼゼロの状態で切り盛りしていくのは初めはすごく大変でした(Ｔ＿Ｔ)
いざ独立てなると情熱だけではお店潰れますからね。
ちゃんと売り上げを上げる事が必須‼️
お金もそんなにない、顧客もいない状態から自分を信じてやっていきました。
そんな状況でよくスタッフ入れてやるなーって言われたり、郊外で男2人は絶対やめたほうがいいとか散々色んな人から意見もらいましたが…
色んなタイミングやらもあったんですが、良町に2人でお店出して良かったと思います。
タイミングというか【運】もすごくあったんですよね、実際。
本当は物件が地元でいい感じの所があったんですよ。
ここなら知り合いも来れるしなんとかなるかなーって。
んで、ほぼ決まりの状態になって色々あってダメになっちゃったんですヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
その後何件か見にいって最終的に今のシャトルを見に行った時は地元から全然遠いし気が乗らないまま見に行ったけど、行ったらなんか色々頭の中で描けれて、『ここならできる‼️』と思い込み、即決してしまうという。笑
そんでその頭の中で描けれた先には、僕はスタッフと仕事をしていたんですよね。
1人ではなく。
元々、土肥ちゃんは独立するなら連れてって下さいって言ってきてくれてました。
しかし、人の人生を背負う事を考えると躊躇していたのも事実です。雇うなら覚悟がいりますからね。
でもこの物件に出会えてなんだかやれそうな気がしました！
そこできちんとこちらからお誘いをして一緒に働く事が決まりました。
土肥ちゃんだから選んだ自分はいましたが、もしこれが違う人で一緒にやるって決めてたらどうなっていたのかはわかりません。
でも今思うのは、少しづつ会社としてスタートを切れるようになったのは
【人財】
にも恵まれた、本当運もかなりあったなーって思います。
………。
異動に込めた所なんかを書きたかったけどシャトルの生い立ちやらをシャトルの今までを書いた方が良さそうな気がするので…
次回 ドラゴンボール
『シャトルができるまで』と『シャトルの危機』をお送りします❗️
みんな見てくれよな‼️
オラ腹減ったぞー(悟空)