今日のレッスンのリュスティック

福岡市 自家製天然酵母パン教室よつ葉cafeです🍀

昨日のレッスンのリュスティックは、

分割の仕方に問題ありでパーフェクトではなかったので今日のレッスンでは気をつけました！

今日は改善点を慎重に進めながら…

きちんと高さが出ました^ ^

凄く美味しいー！の声が聞けてホッと一安心です。

皆さんのご試食中にクラムの部分をお写真撮らせていただいて(^^)

手でちぎっているのでわかりにくいですが、

気泡も大小ポコポコ入ってお餅のようなもっちり感で喜んでいただけました😊

明日もレッスン❗️

今からまた仕込み＆ロールケーキ焼き！

気合い入れて、でも楽しんで準備します(^^)

パン教室よつ葉cafe🍀