山形名物　だし　を作ってみました。

居酒屋で、だしを頼もうという

友人の言葉。

だし？？？　だし？？？

いかにもご飯が進みそうな　だし。

初めての出会いでした。

キュウリやナスが収穫できる毎日

さっそく　だし　にチャレンジ。

試しにズッキーニも入れて彩りよく～

知足農園キュウリ　1本

知足農園ナス　　　１本

知足農園ズッキーニ　少々

知足農園ショウガ　ひとかけ

がごめ昆布　適量

麺つゆ　　　適量

すべての野菜を細かく切り

がごめ昆布を　ほぐし入れて

麺つゆをかけます。

冷蔵庫で30分ねかせ　あじがなじんだらOK。

さっぱりして、ズルズルと食べれます。

翌朝は、だしに　納豆を加えてみました。

これも美味しい。

ぜひぜひ　お試しを～