オススメ ランチ ベスト3

こんばんは シンイチロウです。

今回は今までに行ったサシ飯の中で、皆さんにオススメ出来る所を紹介します。

私のポイントは

1) 自分にとって新鮮か

新しいメニューや知らない所はワクワクします。普段、食には冒険しませんからw

2) 学びはあるか。

 メニュー表やポップ、価格や構成など、工夫されてる点、こだわっている点、自社にも活かせる点があるか見ちゃいます。

3) 楽しかったかどうか。

やはり食事は何を食べるかより、誰と食べるかです。食べた物より、相手との会話や笑顔、雰囲気の方が大事です。

独断と偏見に満ちたベスト3

第3位

キッチンスエヒロ

別になんて事ない普通の美味い定食でしたが、カイ君が

「お客様に進められて」

と言っていたのを聞いて、この食事の向こう側にはお客様がいるのを凄く感じました。

そして多分一番質問してきた。

それが嬉しかったです。

仕事を通して19歳と深く通じ合えました。(私だけかな？w)

第2位

タベスギータ

限定5食 ローストビーフのなんとか。

こう言う話題性が有るのに弱いです。

お客様にも話せるし。

ヒカリさんとは短い時間でしたが、安心して食事が出来ました。話したい事などを察してくれるので、結論までが早いです。これはスタイリスト陣には凄く感じました。

ビジョンがしっかり見えている人は素敵です。

第1位

南大門

野菜お代わり自由で、肉は豚肉オンリー

韓国風なランチでした。値段も安い

流石、主婦。

そして、個室なのでゆっくり話せました。

少々、栗田さんの話がうるさかったがw、それだけ仕事にかける情熱やモチベーションが高いのでしょう。私も見習うところがあります。

3人に共通してるのは、このサシ飯を通して、社長にも楽しんでもらおう、喜んでもらおうと言う気持ちが伝わりました。

貰うばかりではなく、どんな場合でも与える事が出来るのが、私が思う良いサービスマンです。

お客様の期待を超えてますか？

期待を超えた時にお客様は、「感動する」のだと思います。

日頃から意識しないと、いざ本番の時はできません。

よし、役員もサシ飯やるか！

さぞ、私を感動させてくれるんだろうw

期待しちゃうな^o^