タレ無しで完成した餃子（1265→1277個）

壇太（白金台）　★★★★☆　12個

白金台の住宅街にひっそりと佇む、なんでもおいしいと噂の壇太。

200日以上餃子を食べ続けている餃子仲間と訪問。

餃子は焼の1種類。

いつも最初の一つは何もつけずに食べる。

その後に、タレの配分を考えながら作っていたり、色々試したり・・

というのがお決まりの流れ。

ここの餃子は、何もつけずに食べたときに、「完成している」感がすごい。

さくっとした表面と、しっかりと甘さと肉感が共存する餡。

そのあと、タレも試したものの、2皿目は

何もつけずに食べてしまった。

https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13020500/

累計：1277/3000個

餃子3000個チャレンジ！