ラフィネ試飲会報告

まずはジュリアン・チュルレのシードルは、十分に落ち着いて凄く良い感じに なっていました。入荷当初とは別物。これだけ切れがあるシードルは珍しいで すからね。これは本当に美味しい！キュヴェごとの違いも明確で全部の飲む価値ありです。

ブリアール・モリゼはなかなかに良い味わい。到着したてなのでこれからどんどん味わいが乗ってくるはず。

マルトレのレゼルヴは以前より切れが良くなりましたね。これはなかなかです。

ルネサンスのシャンパンは前回よりもかなり良くなっています。もうしばらくしたら売りに出します。

まだ買い付けていないのですが、今年入荷のガヌヴァはかなり良いですよ！ 自然派をお疑いの方はこれを飲むべきです。 

シャルリー・ニコルのシャブリはさすが2015年。透明感があり引き締まっていて上質。 年末に向け厚みが伴ってくるでしょうからちょうど良いかも。

クラヴァンワインはやはりシラーが最も良いですね。

フラムは今シャルドネとシュナンブランが凄く良い感じでした。

ティー・エム・ダブリューはヒッチの2015年が今ベスト

アタラクシアは以前のように強すぎず抜群のバランス感、シャルドネも良いですが、ピノもかなりのもの

フュールバーグが今かなり良くなってきています。以前より断然好印象！

青臭い印象があって買っていなかったリッシュですが、今回のワインはそんな印象はなく さすが南アフリカ随一のカベルネという印象。これは次回ご紹介します。