今夜の晩ごはん

毎日暑い～❗

全てのやる気をなくす暑さ。

しかし、夕飯を作らないといけない⤵ 

最近作るのが面倒になると、我が家でよく登場するのが『ドライカレー』

子供がいる家庭には、普通のカレーよりオススメしたい一品です。

煮込む時間がなくても美味しいし、とにかく野菜が沢山食べれるのが嬉しい～❤

苦手な野菜も、カレー味には勝てずに食べれてしまいます。

ちなみに今日の『ドライカレー』には、玉ねぎ、人参、なす、ズッキーニ、ピーマン、パプリカ(赤・黄)の8種類。その時に冷蔵庫にある野菜を入れています。

①野菜はさいの目切りで、ひき肉と炒める。

②固形のカレールーを入れ混ぜる。

③ケチャップとソースを少し入れる。

④野菜に火がはいれば火を止める。

⑤盛付けて、上に温泉卵を乗せる。

『ドライカレー』のアレンジメニューは、また次回。

枝豆ときゅうりは自家栽培🎵きゅうりのお供は、手作りの麦味噌❤