エモン EMON （湘南台）
2017.07.14 09:10
「純米酒＆wine BAR EMON」という看板なので女性スタッフの方に聞いてみました。
「ワインとお酒、どっちが好きですか？」
「う～ん、そりゃ日本酒ね！」
という回答でしたね(*^o^*) この女性スタッフの方は、日本酒の研修に行かれたそうです。美味しい酒造所のお酒を研修で飲めるなんて超羨ましい！・・・と、思いきや、研修中は味わった後吐き出さなきゃいけないそうで・・・しかし、研修後の打ち上げは４次会まで行かれたそうな。いいですね～(^^)
普段はバイトの男性の方か、マスターと一緒に二人でお店を切り盛りされているようです。お客さん多いと大変だと思うんですが、美味しい料理を素早く作れる技能があるってことでしょうね。凄いです。
住所： 神奈川県 藤沢市湘南台2-17-6
ホームページ http://bar-emon.net/