Noël（ノエル）のシュトーレン
2021.12.14 10:15
分倍河原のNoël（ノエル）というパン屋さんのシュトーレンを友達がプレゼントしてくれました。私がシュトレンの食べ比べをしているのは知らないと思うのですが、こういう偶然や友達の気持ちがとっても嬉しい。
ころんとした形。クリスマスカラーの紐が可愛いです。内容は以下の通り。
原材料：小麦、洗双糖、バター、イチジク、レーズン、くるみ、卵、牛乳、クランベリー、オレンジピール、アーモンド、酵母、ラム酒、グラニュー糖、粉糖、塩、シナモン、ナツメグ、カルダモン
価格：2,200円（税込）
こちらのお店は天然酵母を使っているそうです。
店名がクリスマスというだけあって通年でシュトーレンを売っているそうですが、やはりこの時期のものは特別な気がします。みっちりした生地はお菓子よりパンに近い印象。甘さも程よくて食べやすかったです。