おすすめ🍄干し椎茸のぬか漬

おすすめ🍄干し椎茸のぬか漬

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土用が明けますね✨

この夏の土用、わたしは、インプット＆リリーフにつとめていました。おかげですっかりリフレッシュ✨

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セミナーで、ぬか漬けのパワーをお伝えしたら

早速、無印のぬか床買いました！と伝えてくれた方がいてうれしい🥒🍆

\腸と脳の心の健康に、ぬか床の乳酸菌、おすすめです！/

ぬか床、使っているうちに、水分が多くなり

緩くなってくるのですが

そんなときは、干し椎茸をいくつか、

ぬか床に入れてみてください🍄

３日もすると、干し椎茸が水分を吸ってくれて、

ぬか床が締まってきます

椎茸のうまみで、ぬかもおいしくなるし

漬けた干し椎茸は、もちろん、とっても美味しいし

乾物ケースで余りがちな干し椎茸さんも、大活躍

と、よいことばかり☺️

実はぬか漬けの味が苦手なわたし…

家族のためだけに漬けていましたが

最近、無印良品のぬか床を使ってみたら

癖が少なく、わたしも食べられるようになりました

発酵済のぬか床が袋にはいっていて

そこに野菜を入れるだけなので、扱いも簡単

ハードルが低いので

ぬか漬けの味や管理がイマイチと感じる方も、

無印のぬか床、よかったら試してみてください☺️

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