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料理+菓子はなもも

クリスマスメニュー 続報

2021.12.15 10:03

はなももらしいクリスマスってどんなんだろう

やはり、お野菜の彩と和食ベースだよな、と

でも、普段とは少し違ってもいいかも、と

頭を悩ませながら考えておりますよ


前の記事にも書きましたが

軽く、メニューもご紹介


はなもも🎄クリスマス・メニュー 案


ひとくち  金柑のアミューゼ

 前菜盛り合わせ  酒粕の燻製、里芋柚子釜グラタン 他           

 椀もの   ゆりねまんじゅう

 蒸し物   かぶの鋳込み 

 お魚料理 伊勢海老のテルミドール風  

 または 黒毛和牛ももステーキ


  ※7000円コースは両方入ります

  +柚子のグラニテ

 

 煮 物  季節の野菜炊き合わせ

 ご 飯  魚沼産自然米の土鍋ご飯

 デザート クリスマス・スペシャルプレート 

 お飲み物 コーヒーまたは紅茶  


内容は変更する場合がございます

ご了承ください