さつまいもフランスパン
2015.11.12 13:45
先日おさつパンを焼いtた数日後、
まだサツマイモが残っていたので、
今度はサツマイモ入り黒ごまフランスパンを焼きました。
サツマイモの皮にはカルシウムやアントシアニンやポリフェノール
などの栄養価がたくさんあるので、皮付きのまま使います。
そのほうが見た目の色味も綺麗ですし♪
切る前の姿。。。。。ちょっと痩せっぽち。細くしすぎたかな?
でも、外はカリっと中はもっちり、そこにホクホクのサツマイモの
食感と甘さが美味しく、味は我ながら良くできたかな、と(o^―^o)ニコ