『濃厚ｯ！ワタリガニの【トマトクリームパスタ】』

こんばんは～日焼けしすぎてヒリヒリなそよかぜです。

画像は大皿に300g分のトマトクリームパスタ！

予想以上に美味しかったのでレシピを紹介しちゃいます(＾ｑ＾)


『ワタリガニのトマトクリームパスタ2～3人前』
【食材】
ワタリガニ 1杯
にんにく ２片
玉ねぎ １／２個
ホールトマト缶 １缶
白ワイン  80cc
コンソメ  1個
オリーブオイル 大さじ３
生クリーム 200cc  
バター15g
バジル パセリ 少々
パスタ 300g


ワタリガニの下処理がまだな方は ↓ ↓ ↓ ↓ を参考にどうぞ＾＾

① たまねぎ にんにくをパスタに絡む大きさにカット

② オリーブオイル大さじ３に たまねぎ、にんにくを入れて弱火で香りを出します。たまねぎがしんなりなるまで炒める。

③ 濃くを出す為 ワタリガニを赤色になるまで炒める（たまねぎ、にんにくと一緒でも可）


【アドバイス】
ここで完成のタイミングに合わせパスタを茹でておくと楽ちんですｂ

パスタは表記から1分30秒前の硬さがベストです。

④ 白ワイン80cc ホールトマト缶 コンソメ1 バター15gを加える。

【アドバイス】
ホールトマトはスプーンやヘラなどで潰しながら軽く混ぜるとカットトマトよりドロリとした食感を楽しめます。

⑤ 生クリーム200ccを加え バジル パセリをお好みで振り掛ける。

⑥ パスタを加えてよーく和えて完成ｯ！(ﾟ∀ﾟ)








なんじゃこりゃー！ってくらい濃厚で美味しいです！

オススメします！一度お試しあれ！(´∀｀)ｂ


自分で獲った食材での一品！家族、友人、恋人に作ればきっと気持ちが伝わりますよ＾＾