ゴーヤチャンプル弁当

おはようございます。

昨日作ったゴーヤチャンプルーは、全部食べきれなかったので、残った分は弁当のおかずと、私の“ひとり朝ごはん”のおかずになりました。

チャンプルーは、豚肉のところを中心にお弁当に詰めています。上にかつお節を乗せました。隣は蒸しナスの麺つゆ浸し、プチトマト、新生姜の佃煮、塩らっきょう、梅干し、枝豆です。

上段は、ぬか漬けのズッキーニ、人参、きゅうり、さらし玉ねぎのサラダ、きゅうりの浅漬け、梅干し、枝豆です。