茶葉の大きさと抽出方法

今日は「ビワ」「弟切草」「琉球ヨモギ」「うまぶどう」の茶葉を様々な大きさに粉砕しました。植物によってカットする道具も様々。

抽出方法も煎じたり、水だし、蒸らしたり、浸けおく時間も色々試してみました。

最適な仕上げかたが見つかるといいなあ(’-’*)♪