ウィーン菓子めぐり
ブログネタ：朝からお菓子食べられる？ 参加中
食べられます。
朝食はとるようにしていますが、10時前でも入りますよ、お菓子。
やっぱり別腹なのかしら。
その日は、朝食を抜いて、途中キオスクで1本満足バーの誘惑に打ち勝ち、
赤坂～表参道へウィーン伝統菓子を食べに出かけました。
昨年末、ウィーンに行った大きな目的のひとつに『ザッハトルテの食べ比べ』 がありました。
（カフェ文化を楽しむ、というのもあったのですが、予定していて行けなかったカフェも・・・）
まずはノイエスで、食事をしてのザッハトルテ。
フォンダンと呼ばれる、チョコレートコーティングは、砂糖が入ってざらつく食感が魅力的です。
（ここは好き嫌いの別れるところかも）
（ウィーン土産に家人はう～ん俺はダメかもと言っておりました）
（食べさせなきゃよかったですよ）
スポンジに挟まれたあんずジャム、甘酸っぱさがアクセント、
濃厚なので、甘味のないホイップクリームと一緒にいただきます♡
もうひとついけるだろうと、ウィーンで食べ逃した、モーツァルトトルテ。
お店によってその出来方が違うのですが、ここはピスタチオクリームがたっぷり挟んであります♡
チェリー（クランベリー？）が♪のようにみえて・・・というのは考え過ぎかしら。
友人がオーダーした2つ目のケーキは、ドボッシュトルテ。
スポンジケーキの層にモカ・チョコレートクリームを挟み、いちばん上のスポンジをキャラメリゼしてあります。逆側から写真を撮っちゃいましたが、チョコクリームで、ツヤツヤキャラメリゼが映える角度にしているのね。
そして、ウィーンのカフェラントマンには時間的に行けなかったのですが、
青山のカフェラントマンでやはりまずザッハトルテを。
ドイツ文化会館内だからか、少し真面目なムードのノイエスとは違って
（ノイエスの雰囲気はとても好きです）
ガラス張り、重厚な雰囲気のソファ、ウィーンを思わせる店内装飾が豪華なカフェラントマン。
フォンダンはノイエスのほうが好みですが、ホイップクリームがふんわり、
こちらのザッハトルテも美味しくいただきました♡
恐らくこの一日で数kg体重増加したかなぁ、と思いつつ、
それでもケーキを堪能した、甘～い一日でした。
おまけ。友人が、お土産にと購入した、その名も刺激的な『ヴィーナスの乳首』
れっきとしたオーストリアの伝統菓子です。
なかには柔らかいマロンペースト、
私も買えばよかったな・・・・
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