ミントとパセリ
2015.04.23 23:07
ブログネタ：今日の朝ごはんは？ 参加中
今年も、小さなプランターに植えた、ミントとイタリアンパセリが採れました。
この数週間で急に葉が茂り始めて、今朝、初めの収穫をサラダにしました。
ほんのひと株ずつなので、ちょっぴりです。
ミントはもうちょっと若いうちに食す方がよかったかな。
ダイエット中ですから、これだけで辛抱しようかと思いましたが、それはやっぱり無理。
お鍋に残った昨日の残り物・・・卵を油揚げに落として甘辛く煮たもの・・・名前はないのですが、
婚家に伝わる（大袈裟に言いましたが、姑がよく作ってくれるのです）これ、いただきます。
ふたつ。
私流にしたところは、楊枝ではなくパスタで揚げの袋を綴じます。
簡単で、美味しいですよん。
大好物です。
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