どら焼き
2014.10.12 17:51
浅草は”おがわ”のどら焼きです♡
浅草が地元の友人に、「お土産」ともらったのですが、美味しい！
甘すぎない餡もさることながら、
曰く「賛否両論」だという、皮のふわっと感が、私は好きです。
皮に、空気が入ってる感じがわかるでしょうか。
どら焼きの皮って、通常しっとりしているふうだと思いますが、
これは、ちょっと洋菓子風なんですよね。
ここは、本家は鰻屋さんだそうで、パッケージには鰻の絵があります。
そういう、老舗の歴史をトリビア的に聞くのも楽しいです。
帰宅したら、家族皆いなかったもんですから、仏前に供えた後、既に2個、食べちゃいました^^；；
ごちそうさま♡
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