泥葱

葱をいただきました。
泥つきで、立派な葱。
さっそく、葱味噌に、葱と卵だけの炒飯に、豆腐との味噌汁に・・・
葱、活躍しますから。
そして、この葱、包丁を入れるとじゅわっと出てくる液体、新鮮です。


前に住んでいた家は猫の額ながらの花壇があったので、
泥つき葱は常に植えていたんですが、
今の家ではネズミの額の土（庭ともいえない）に加えて、石だらけのあまりよくない土壌なので、
それができないのが残念です。

友人におすそ分け、ですね^^