奈良のお茶

奈良のお茶♡ 

大和高原 山添村の

北野ひろしさんが作った

ほうじ茶。 

40年以上も前から

自然の生態系の中で、

生命が育つ仕組みを利用して

生産する方法である

「MOA自然農法」をベースに、

北野さん手作りの有機肥料を使って育てた、

お茶なんです♡♡ 

だからもちろん

化学肥料不使用

農薬不使用 

無農薬でお茶の茶葉を作るのって

とっても大変だと思うんです。 

きっと普通の野菜をつくる以上だと思う。

EU諸国では無農薬ってのが、

かなり多い。

それは意識が高いとか

根付いてるとかも

あるかもしれないけど、

そもそも気候が適してるからだと思う。

 ＜無農薬に適した環境＞

害虫の繁殖能力が低い。

→❄️気温が低い 

雑草が育たない

→🌧雨が少ない 

それにくらべ日本は暖かく・

湿度が高い。それに雨も多い。

雑草・害虫・病原体の

活動が活発になるから、

それを除去しようと思ったら

農薬に頼らざるを得ない部分も

あると思うんだよね。

でもそもそも日本の農薬の規制が緩いから

必要以上の使っちゃう事もあるのでは？？

消費者が

傷のついてない

同じ大きさ・形

綺麗なものを求めた結果。

それが売れるから

それをつくるんだよね。 

#世の中仕組み

#ちゃんと仕組みを理解したい 

生まれて物心ついた時には、

なにもかもあった。

当たり前すぎて考える思考がない。 

考えなくてもいい事だったもん。 

ここ数年は

なぜそれがいいのか。

オーガニックや有機など

どうやって作ってて

どう影響するのかを

いい面も悪い面も含めて

ちゃんと知るようにしてる。 

両方知る事で

わたしがチョイスするだけ。 

流行りだからって

急に増えるのって

違和感ないかな？ 

そういう表示の抜け穴って

かなりいっぱいあるんだよ。

職業柄よく分かる。 

だからわたしが

ジャッジしない。

アレが体に悪いとか

コレが体にいいとか 

正直関係ないんです。

何を選びたいか。 

誰から買いたいか。 

その想いが

わたしにとっては重要❤️