タンドリーチキン

漬け込んでオーブンで焼くだけ！

簡単なタンドリーチキンをひと品に。

＜材料＞

鶏むね肉　1．5枚

＜漬け込みダレ＞

塩　小さじ1/2

しょうが(すりおろし)　小さじ1

にんにく(すりおろし)　小さじ1

カレー粉　大さじ1と1/2

コリアンダーパウダー　小さじ1

シナモンパウダー　小さじ1

ヨーグルト(低糖)　100g

ケチャップ　大さじ１

ナンプラー　小さじ１~

＜トッピング＞

ライム、ミントなど

＜作り方＞

１、鶏肉を食べやすい大きさに切り、漬け込みダレの塩をまぶし、ポリ袋へ入れる。

残りの調味料を全て加えて全体を揉み、１時間以上休ませる。

２．オーブンを２２０℃に予熱し、１をスキレットに並べ、焼き色がつくまで焼く。

　　途中火が通ってきたら上段に移して焼き色をつけると良い。

　お好みでライムをしぼり、ミントを散らす。

Bon appetite！