【おうちパンについて】
2017.08.22 12:30
宮城県富谷市
なおのおうちパン
おうちパンマスターなおです☺
こちら下書きに保存したままに
なっていました😱😱😱
今さらですが…💧
「おうちパン」とは？
どんなに忙しいママでも
パン作り初心者さんでも
パン作りを手軽に
身近なものにしてもらいたい
という思いで
吉永麻衣子先生が考案されたパンです。
普通のパン作りとは何が違うのかは
こちらをどうぞ☺
🍞生地をこねるのに時間が掛からないし
作業台が汚れない
🍞発酵する時間を気にせずに
好きな時にパンが焼ける
🍞冷蔵庫でゆっくり時間をかけて発酵させる
🍞出来たパン生地を数日保存できる
🍞難しい成形がない
🍞オーブンがなくても、焼ける
パン作りの当たり前の工程を、
極限まで削ぎ落としてシンプルにし、
それでいて美味しいパン作りを
お伝えしていきます。
毎日でも焼けるほど簡単✨
それでいて、本当に美味しいパンです😃
私自身、パン教室に通いパンを作ってきました。子どもには手作りで安全なものを食べさせたいと思っていました。
子どもが生まれ、おんぶしながらパンを作ったりしていましたが、大きくなるにつれておんぶさせてもらえない、だっこだっこ、夜も寝かせてもすぐ起きる子で、旦那さんの帰りも遅く、帰ってきてから夜に作るのも厳しいものがありました。
発酵の時間に追われるからです💦
こねももちろんそうですね。
泣かれてもベタベタな手で駆け付けられないし、発酵はどんどん進んでいくし…💧
こねる楽しみもあるんですけどね😁
おうちパンは
トースターや魚焼きグリルでも焼けます✨
面倒な余熱もいらないし
余熱に合わせて生地を成形しなくても
大丈夫🙆
①普通のパン作り
↓
②ちぎりパン
↓
③フライパンで発酵から焼きまで行う
パン作り
↓
④おうちパン
と、私の中で
第４回目のパンブームがきました(笑)
子どもが現在２歳。
ご飯よりパンを食べる子でした。
なのでどうしてもパンを作りたかった。
簡単に。
子どもがいなかったら、おうちパンなんて
知らずにいたかもしれない。
こうしておうちパンマスターとして
活動できていることは
吉永先生やコッタさんのおかげですが、
それと同じくらい
息子がいたから、あなたがご飯をあまり食べない子だったからかもしれません(笑)
ありがとう息子くん✨
現在
なおのおうちパンで教えられるメニューは
９つのメニューと
６つの離乳食メニューです😋
ミルクスティックパン
ドデカフォカッチャ
基本のフライパンパン
チョコスティックパン
ゴマチーズドデカパン
チーズパン
スティックメロンパン
マンゴークリームチーズ
フライパンであんパン
離乳食メニューも６つ仲間入りしました😃
離乳食だけじゃなく、子どものおやつにも
ぴったりなパンです😃
もちろん大人にもおすすめしています🎵
あおさ&かつお節スティック
ほうれん草スティック
りんごドデカパン
かぼちゃの丸パン
ニンジン豆乳のさんかくパン
さつまいものドデカパン
もっと色々書きたいんですが
長いのでまた改めて書きたいと思います。
私と同じようにパン作りで悩んでいた方
初心者の方
おうちパンてなんだろう？
美味しいパンが食べたい
という方々にぜひ体験していただきたいです🎵
きっと人生変わります😃
簡単すぎてビックリしますよ😁
最後まで読んでいただき
ありがとうございます☺