12/18(土)老化の自覚…

やま蔵女将でございます。

皆々様、いつもありがとうございます❤︎

今朝、お洗濯とかしていたら、バスの時間に間に合わず、久々に自転車で町田駅へGo！と張り切って出発致しましたら、猛スピードで側溝の金網に引っかかりド派手に転倒(꒪⌓꒪)

歩行者を巻き込まず、自損で済んだのが不幸中の幸いでございましたが、反応や判断が少しずつ鈍くなっていることを自覚したアラフィー女将でございました。

そして、淡路島から淡路ビーフの牛肉ヒレ(関西ではヘレと言います)が届きました！

100g □,000円の私も初めて見た高級部位でございます。

皆さまにも是非味わって頂きたく、本日のオススメにてご提供させて頂いております。

この機会に是非、ご賞味下さいませ。

というわけで、本日もよろしくお願い致します。

◆本日のオススメ◆

食材のロスが出ないよう、新鮮な食材をご提供するため、食材の大量仕入れはしておりません。

ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。

数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。

本日も新鮮な美味しい食材仕入れております。

淡路島から直送！

淡路ビーフのたたき　1,500円

岩手県大船渡市赤崎産！

殻付き生牡蠣　2ヶ680円

北海道産！

あん肝ポン酢　520円

千葉県銚子産！

鰯のみりん干し　420円

にございます。

昨夜のやま蔵は、

ご予約で、包丁研がせて頂きました！レディースandジェントルマントリオ、

ほろ酔い気配り戦士さん、

初志貫徹のやわらか戦士さん、

ヴィンテージを楽しむShoe Makerさんがご友人と、

ブログを見て再来して下さったマイペースゴルファーさん、

いつもインスタを見て下さっているお仕事熱心な生大がよく似合うナイスミドルとナイスミディのカルテット、

男でもない、女でもない、性別を超越した男！夷険一節！Mr.人間、

ご近所の会社の優しさ滲み出る社長さんご夫婦、

ご来店誠に有難うございます。

今宵も皆々様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

◆年末年始の営業のお知らせ◆

通常営業　12/28(火)まで

12/29(水) 定休日

12/30(木) 貸切営業

12/31(金)〜1/5(水)まで、年末年始の休暇を頂きます。

1/6(木)より、通常営業

皆さまにお会い出来ますこと、心よりお待ち申し上げます。

今日も明日もお幸せに❤︎

営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)

定休日 水曜日

南林間東口徒歩1分

#やま蔵

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#落ち着いた雰囲気 #隠れ家 

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#寿司職人 #宮内庁御用達の寿司屋で板前11年 

#寿司屋で板前14年 #開業15年目 

#板前歴28年 #職人気質 #創業以来値上げなし

#通常営業再開 #2時まで営業

#お客様に感謝 #働けることに感謝

#皆様のお越しを心よりお待ちしております